家常版清煮螃蟹，做法简单，好吃过瘾，自己在家轻松做！大家都知道螃蟹的营养价值是非常高的，而且现在在我们日常餐桌上的出镜率也是非常高的，我想大家应该都听过第一个吃螃蟹的那个人的故事，我就被我们老师讲过这个故事，相传是在几

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千年前，在湖泊里这种螃蟹非常的多，而且还会吃水稻，当时的人把它称作为夹人虫，大家都非常的害深圳代孕套餐_代孕费用 深圳怕他，当时是大禹治水的时候，人们为了治理螃蟹，就用沸水，想要把它们都烫死，没有想到，从里面发出了阵阵的香味，于是有人便大着胆子咬了一口，非常的鲜美。现在螃蟹已经成为人们餐桌上必不可少的一种美食，而且它的营养价值是非常高的，所以非常多的人都很喜欢吃，我想很多人在家里自己制作螃蟹的时候，最常用的一种方法就是清蒸了吧，但是在我们家螃蟹的制作方法却不是这样，我的妈妈是煮螃蟹的，清煮螃蟹，而且这样制作出来的螃蟹非常的鲜美入味，每次妈妈这样制作螃蟹不管有多少深圳代孕套餐_代孕费用 深圳，我们都会很快的把他们解决掉，直到实在撑的吃不下了才会放弃。这道清煮螃蟹的制作方法还是非常简单的，即

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便你是厨房小白，你也能够按照分享的这个制作方法做出一道非常美味的清煮螃蟹的，那咱们就话不多说，现在就开始制作，我们首先要准备好制作这道清煮螃蟹所需要的全部食材啦，最重要的就是螃蟹啦，准备500克的螃蟹，30克小龙虾，4片生姜，四棵葱，5个干辣椒，适量的盐，五瓣蒜，一颗香菜，适量的清水。我们首先要把螃蟹和小龙虾放在水中洗干净，我们要用刷子，蟹壳和虾的肚皮深圳代孕套餐_代孕费用 深圳洗干净，洗干净之后，沥干水分，接着我们要把准备好的葱姜蒜和干辣椒洗干净，备用，在锅中放油，油热之后，放入切好的葱姜蒜和干辣椒翻炒，然后把洗好的螃蟹和虾放到锅中翻炒，接着倒入半锅凉水，放入适量的盐，然后用小火慢慢烧开，煮10分钟左右，然后关火再用余温焖10分钟。这一道美味的清煮螃蟹就已经完成了，是不是非常的简单呢？大家是不是会很烦恼

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怎么挑选螃蟹呢？我们在挑选螃蟹的时候，首先要看一下螃蟹的外观，新鲜的螃蟹，它的外壳是比较硬，带有青色，肚脐会比较突出，新鲜的螃蟹他的活动是比较灵敏的，放到手上的手感也是比较沉重的，可以看一下螃蟹的腹部，他的腹部如果吐出来的话一般膏不是比较肥的，腹部的黑色越多，说明这个螃蟹越肥。螃蟹的营养价值是非常高的，不管是对于老年人还是青少年来说，经常吃螃蟹对身体都是非常有好处的，螃蟹含有丰富的蛋白质和微量元素，对身体具有很好的滋补作用，对于老年人来说经常吃螃蟹的话，对于老年人的骨质疏松能起到很好的补充钙质的作用，螃蟹中还含有硒，硒的含量是非常高的，而且硒是我们人体必不可少的一种微量元素，而且可以提高人体的免疫力。